Tab Article

Nietolerancja laktozy lub alergia na mleko oznacza konieczność przejścia na dietę wykluczajaca spozywanie śmietany, masła, mleka, sera i jogurtu, a takze wielu gotowych produktów spozywczych, których składnikiem jest cukier mlekowy.
Jak rozpoznać, które produkty zawieraja ten cukier? Co mozna jeść? Co zrobić, by kuchnia osób cierpiacych na to zaburzenie trawienia była urozmaicona i smaczna? Ksiazka ta zawiera niezbędne informacje o tym, jakie dolegliwości towarzysza nietolerancji laktozy, jak sobie z nimi radzić i gdzie szukać pomocy. Jej główna część stanowia specjalnie opracowane przepisy kulinarne, w których nie wykorzystuje się produktów mlecznych. Bez nich mozna zrobić wspaniałe zupy, przystawki, dipy, lekkie posiłki, dania główne, potrawy rybne i wegetariańskie, aromatyczne sosy, sałatki i dressingi do nich, desery, lody, słodkie sosy i kremy, ciasta, ciastka, śniadania i napoje.
W ksiazce znajdziesz:
"200 przepisów na rodzinne posiłki.
"Rozdział poświęcony zywieniu dzieci nietolerujacych laktozy.
"Analizę składu i kaloryczność kazdego proponowanego dania.
Przykładowe menu na cały tydzień.