Tab Article

Od niemal dwóch dekad Scott Jurek jest najwazniejsza postacia i gwiazda biegów ultramaratońskich. To niezwykle trudna, ale wciaz zyskujaca na znaczeniu dyscyplina sportu. W 1999 roku będac właściwie nikomu nieznanym biegaczem, Scott Jurek niespodziewanie wysunał się na prowadzenie w Western States Endurance Run - słynnym stumilowym (a więc ponad stusześćdziesięciokilometrowym!) wyścigu szlakiem z czasów goraczki złota przez kalifornijskie góry Sierra Nevada. Jurek wygrał go siedem razy z rzędu, ustanawiajac równiez nowy rekord tej trasy. Dwukrotnie zwycięzył w Badwater Ultramarathon, a więc w biegu na ponad dwieście siedemnaście kilometrów przez Dolinę Śmierci. Ustanowił rekord Stanów Zjednoczonych w dwudziestoczterogodzinnym wyścigu, przebiegajac w tym czasie dwieście sześćdziesiat sześć i sześć dziesiatych kilometra, czyli sześć i pół maratonu! Znalazł się w grupie najlepszych biegaczy, którzy w Meksyku wzięli udział w wyścigu z udziałem Indian Tarahumara, znanym z bestsellerowej ksiazki Urodzeni biegacze. Te osiagnięcia naleza do absolutnie wyjatkowych, a niezwykłości dodaje im fakt, ze Jurek dokonał ich, jedzac wyłacznie produkty pochodzenia roślinnego. W "Jedz i biegaj" Scott Jurek szczerze opowiada o swoim zyciu weganina i o karierze wybitnego sportowca. Jego historia moze być natchnieniem dla biegaczy na kazdym poziomie zaawansowania, pokazuje bowiem, jak silna potrafi być ludzka wola. To inspirujaca opowieść o dzieciństwie Jurka, poczatkach biegania (z którym nie zaprzyjaźnił się od razu) i o powolnej przemianie w weganina i ultramaratończyka błyskotliwie wygrywajacego zawody rozgrywane na całym świecie. Ta historia obala stereotypowe poglady na temat tego, co powinien jeść sportowiec, myślacy o dobrych wynikach! Jedz i biegaj jest pełne niezwykłych opowieści o wytrzymałości i współzawodnictwie, naukowych ciekawostek i praktycznych porad - w tym wielu przepisów na ulubione dania autora. Ta ksiazka zainspiruje do działania kazdego, kto po nia sięgnie: do pierwszego biegu, poszerzenia horyzontów zywieniowych albo wręcz do poznania granic własnych mozliwości. Cóz za dokonanie! - mówię zarówno o zyciu Scotta Jurka, jak i o tej, jedynej w swoim rodzaju ksiazce. Jurek wciaz podejmuje niewiarygodne wyzwania. Jak mu się to udaje. "Zrozumiałem jego tajemnicę dzięki tej zapierajacej dech w piersiach, bardzo osobistej opowieści. Ten człowiek jest kimś absolutnie niezwykłym i niepowtarzalnym - tak jak jego historia". Christopher McDougall, autor "Urodzonych biegaczy". "Porywajaca historia porywajacego człowieka.

Fenomenalny sukces Scotta Jurka jako ultramaratończyka udowadnia, ze mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego wcale nie sa niezbędne, aby dbać o swoje zdrowie, siłę i wytrzymałość". Andrew Weil, autor "Samouzdrawiania" "Analizujac umysłowy aspekt wytrzymałości, Jurek odkrywa najwazniejsze prawdy, jakie musi poznać kazdy biegacz". Amby Burfoot, autor "The Runner's Guide to the Meaning of Life". Scott Jurek to znany na całym świecie ultramaratończyk. Biega na dystansach 100, 200 i więcej mil, będac weganinem. Jest bohaterem wielu ksiazek (m.in. Urodzeni biegacze, Galaktyka, 2010), reportazy telewizyjnych (m.in. w CNN) i artykułów w największych amerykańskich dziennikach, takich jak "New York Times" czy "Wall Street Journal". Jurek słynie takze ze swojego proekologicznego stylu zycia. Jako świetny fizjoterapeuta, trener, a takze kucharz prowadzi wykłady, prelekcje i spotkania motywacyjne organizowane przez wiele firm i rozmaitych stowarzyszeń, jak choćby Microsoft czy Starbucks.