Tab Article

Kilkanaście dań, kazde nowe, kazde zaskakujace, kazde pobudzajace wyobraźnię i przyjęte szczerym aplauzem - jak wygrane gemy wybitnego tenisisty. Dania sa tak przygotowane, aby widz tego unikalnego widowiska ani na chwilę nie odczuł przesytu i miał apetyt na więcej. A ich ilość wydaje się nigdy nie kończyć. Rozkosz jakości, wielości i róznorodności. Przyrzadzone własnoręcznie, z miłościa i wielka frajda. Kuchnia włoska? Polska? Francuska? Nie. To kuchnia Palikota, w której on sam oddaje czastkę siebie. A do tego dochodzi wielka pasja. Nie do samego gotowania, ale dzielenia się ta radościa z innymi. To kuchnia filozoficzna, bo rozkoszujac się nia, chce się i cmokać, i gadać, i słuchać. A mówić Palikot potrafi tak samo smacznie, jak gotuje. Jem juz niemal pół wieku, smakowałem niemal wszystkiego i na wszystkich kontynentach, a jednak nigdy nie zapomnę tej lubelskiej kolacji. I tych win. I tych wszystkich historii, jakie towarzyszyły wszystkim potrawom oraz winom. "Janusz Palikot kocha dobry teatr - jako kucharz dba o dramaturgię, niczym wytrawny rezyser czy aktor!" Jacek Poniedziałek