Tab Article

Smalec, potrawa znana od wieków, powrócił ostatnio do łask i podaje się go nawet na przyjęciach. Przekonaj się, ze jest to uzasadnione!

Smalec mozna przyrzadzać na rózne sposoby i jest on naprawdę pyszny. Z ta ksiazka przygotujesz go nie tylko w wersji podstawowej, ale tez z wieloma smakowitymi dodatkami: jabłkami, suszonymi śliwkami, grzybami, rozmaitymi ziołami.

W publikacji znajdziesz tez przepisy na to, co świetnie pasuje do smalcu: domowe pieczywo - np. chleb wiejski czy zytni z kminkiem - oraz kiszone lub marynowane warzywa i grzyby - np. korniszony czy marynowana cebulkę.