Tab Article

Anna Applebaum-Sikorska, pisarka, felietonistka "The Washington Post", laureatka Nagrody Pulitzera zamieszkała wraz z męzem, Radosławem Sikorskim, w XIX-wiecznym dworku w Chobielinie. Tu uprawia swój warzywny ogród i gotuje nie tylko dla rodziny, ale takze dla przyjaciół i znamienitych gości z zagranicy. Wraz z przyjaciółka, Danielle Crittenden, postanowiła napisać ksiazkę o polskiej kuchni. Z finezja i fantazja uzupełniła tradycyjne potrawy o nowe składniki, czerpiac to, co najlepsze z kuchni świata. Kulinarny powrót do przeszłości połaczony z nowatorskim i twórczym spojrzeniem sprawił, ze polskie dania zyskały na smaku, a takze na lekkości.