Tab Article
Wino rzadko kiedy ma smak winogron - najczęściej smakuje czymś zupełnie odmiennym. Kluczem do zrozumienia wina jest rozpoznawanie i zapamiętanie tych róznorodnych smaków.
Ta wiedza wskazuje kierunki i pozwala sprawnie poruszać się w świecie win klasycznych, a takze słuzy jako drogowskaz dla tych, którzy szukaja dla nich alternatywy. W swojej ksiazce Joanna Simon demaskuje mity krazace wokół wina, a takze analizuje poszczególne elementy składajace się na jego ostateczny smak.
