Tab Article

Jedzenie nie musi być nudne, a wyeliminowanie któregoś ze składników nie musi oznaczać jednostajności. Kuchnia bez węglowodanów to propozycja dla osób, które chca lub powinny wyeliminować węglowodany ze swojej diety. Ksiazka zawiera propozycje smacznych i róznorodnych przepisów na potrawy pozbawione węglowodanów.

Węglowodany zwane cukrami lub sacharydami, to zwiazki chemiczne, które dostarczaja organizmowi niezbędnej dawki energii, przyspieszaja przemianę materii, utrzymuja korzystna florę bakteryjna w jelitach, reguluja odczucia sytości i głodu. Wszystko to jednak pod warunkiem, ze spozywane sa w ilościach nie większych niz dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu. Węglowodany oczyszczone spozywane w nadmiernych ilościach moga być przyczyna wielu chorób. Dieta eliminujaca te zwiazki pomaga w łagodzeniu objawów cukrzycy i jest skuteczna bronia w walce z otyłościa.