Tab Article

Oto niezwykły wyczerpujacy poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu zywności w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku, szynki, wieprzowiny, pastrami, kiełbas, drobiu, dziczyzny, wędzonych serów, orzechów, krewetek i wielu innych pyszności. Wszystkie da się uwędzić w domu dzięki prostemu wyposazeniu, które mozna kupić lub zbudować samodzielnie.

Z ksiazki dowiesz się, jak budować przydomowa wędzarnię. Poznasz tajniki wędzenia na zimno i goraco. Autor poradnika doradza, jak przygotowywać marynaty i peklować. Dzięki szczegółowym instrukcjom zawartym w ksiazce mozesz przygotowywać wspaniałe przysmaki, za kazdym razem osiagajac wyśmienite rezultaty kulinarne.