Tab Article

Autor ksiazki odkrywa wszystkie tajniki wędzenia ryb. Przedstawia gatunki idealne do wędzenia. Doradza, w jaki sposób transportować i przechowywać ryby, jak je oczyszczać, skrobać i patroszyć. Uczy takze właściwego filetowania i mrozenia. Stosujac opisane metody wędzenia (na mokro, na sucho, na zimno itp.), mozna uwędzić rybę dostępnymi środkami i w określonych warunkach np. na kempingu. W poradniku omówiono takze narzędzia i sprzęt niezbędny do wędzenia. Dzięki szczegółowym instrukcjom samodzielnie zbudujesz rózne typy wędzarni. A jeśli przygotujesz danie z ryb według jednego z przepisów zamieszczonych w ksiazce, z pewnościa zachwycisz niejednego smakosza.