Tab Article

Ponad 100 przepisów na kiełbasy z: wołowiny, wieprzowiny, cielęciny, dziczyzny, drobiu, ryb, owoców morza oraz wegetariańskie. Nawet w niewielkim mieszkaniu mozesz bez trudu przygotować pyszna, zdrowa, jedyna w swoim rodzaju kiełbasę, znacznie lepsza od wszystkiego, co kupisz w supermarkecie, a nawet dobrym sklepie. Dwoje specjalistów w tej dziedzinie pokaze ci, jak się do tego zabrać. Nauczysz się przyrzadzać aromatyczne hiszpańskie chorizo, czosnkowa polska kiełbasę, niepowtarzalna szwedzka kiełbasę ziemniaczana, bratwurst (kiełbaski, z których słynie Wisconsin) i wiele innych. Znajduja się tu przepisy na tradycyjnie pojmowane kiełbasy, ale tez przepisy na kiełbasę z krewetek, raków, homarów, drobiu, oraz kaszanki i kiełbasy wykonane bez uzycia osłonki. Znalazł się tu nawet cały rozdział poświęcony kiełbasom wegetariańskim! Domowy wyrób kiełbas to powrót do wspaniałych kulinarnych tradycji.