Tab Article

To nie jest ksiazka o „ekonomii jedzenia”, ani ksiazka zestawiajaca ekonomię i zywność. To ksiazka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie. Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łaczy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomia tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.