Tab Article

Emi Kazuko mieszka w Londynie i jest czołowa japońska pisarka oraz dziennikarka zajmujaca się tematyka kulinarna. Ukazało się osiem ksiazek jej autorstwa, w tym: The Little Japanese Cookbook, Street Café Japan, światowy bestseller Easy Sushi oraz Japanese Food and Cooking, za która w 2001 r. otrzymała prestizowa nagrodę World Asian Cookbook Award przyznawana w konkursie Gourmand World Cookbook Awards. Jest takze autorka Masterclass in Japanese Cooking. Brała udział w programach emitowanych przez BBC Radio. Pracuje jako konsultantka dla jednego z największych brytyjskich supermarketów. Jest członkinia Guild of Food Writers oraz Society of Authors w Wielkiej Brytanii.