Tab Article

Alez to jest piękna ksiazka! Pobudzajace kulinarna wyobraźnię przepisy, mnóstwo dobrze podanej wiedzy oraz pachnace, wibrujace kolorami i ciepłem zdjęcia Autorki… Natychmiast chcę to wszystko ugotować! Maryla Musidłowska, dziennikarka Kuchnia+ i „Elle” Rozszerzone wydanie – 186 przepisów na dania jak z bajki! Słodkie pierwiosnki, kwaśne begonie, goryczkowe aksamitki, pikantne nasturcje – kwiaty moga nie tylko przepięknie wygladać, lecz takze doskonale… smakować! Małgorzata Kalemba-Drozdz wprowadza je do swojej kuchni nie w charakterze dekoracji, ale jako danie główne. Rozsmakuj się w złocistej tarcie z kwiatami cukinii! Oczaruj gości czekoladowym tortem fiołkowym i lodami z magnolii! Zaserwuj pasztet z aksamitkami i kwiaty rzepaku w ostrym sosie! Poznaj magiczny smak zupy z liliowca i skosztuj wyśmienitej nalewki pierwiosnkowej. Jadalne kwiaty to niezwykła ksiazka kucharska. Dowiesz się, jakich kwiatów trzeba unikać, a jakie sa w pełni bezpieczne, jak je zbierać i przechowywać, oraz przede wszystkim – jak przyrzadzić z nich pyszne potrawy. Małgorzata Kalemba-Drozdz – autorka ksiazek Pyszne chwasty, Jadalne kwiaty, Smakowite drzewa i Skarby ogrodu (2021). Prowadzi blog kulinarny Trochę Inna Cukiernia. Z entuzjazmem promuje jedzenie kwiatów i dzikich roślin. Pochodzi z Krakowa. Doktor biochemii. Mama dwójki dzieci.