Tab Article

Poznajcie polska Julię Child! Trzęsła warszawska socjeta końca XIX wieku. Bywała na salonach, nadawała ton dyskusjom i balom. żadna inna kobieta w Królestwie Polskim nie odniosła takiego sukcesu jak Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Fizycznie była przeciwieństwem urodzonej niemal sto lat później Amerykanki. Miała zaledwie półtora metra wzrostu i z duma nosiła niemała nadwagę. Za to sposób bycia, niezwykła charyzma i bezpośredniość z pewnościa łaczyły dwie słynne kucharki. Obie miały tez podobny plan na przyszłość – być dobra zona i matka, pomagać innym, uczyć się i wieść zycie nowoczesnej pani domu. A ze bez umiejętności gotowania sprostać temu nie sposób, to całe swoje zaangazowanie zogniskowały w sztuce kulinarnej i odniosły niebywały sukces. Pani Lucyna miała niespełna czterdzieści lat, a juz była obiektem zachwytów, złośliwych spojrzeń i plotek. Jej 365 obiadów za 5 złotych było najchętniej czytana polska ksiazka tamtego okresu i zajmowało honorowe miejsce w tysiacach polskich domów, tuz obok Biblii. Nakłady kolejnych jej ksiazek kucharskich przekraczały nakłady dzieł Mickiewicza i Słowackiego, prowadzony przez nia salon przy Królewskiej odwiedzały największe osobistości stolicy, a za roczna pensję mogła kupić trzy majatki ziemskie! „Panoszy się na mieście jak pawie pióro w kapeluszu – mówili złośliwcy, zazdroszczacy jej zyłki do marketingu i interesów, dodajac: – Jest jak rtęć, wszędzie się wciśnie”. Słynęła tez ze swojej oszczędności, co sprawiło, ze zartobliwie nazywano ja „Ćwierciakiewiczowa”. Była jednocześnie wzorem emancypacji, a promujac w swoich poradnikach, redagowanych przez siebie kalendarzach i rubrykach prasowych zdrowy styl zycia, wyprzedziła epokę. Teraz Lucyna Ćwierczakiewiczowa i Warszawa końca XIX wieku ozywaja na nowo na kartach frapujacej biografii spisanej przez znana dziennikarkę, Martę Sztokfisz. Tę ksiazkę czyta się jak doskonała powieść! Marta Sztokfisz – absolwentka polonistyki UW, dziennikarka, felietonistka. Przeprowadzała wywiady z wieloma wybitnymi przedstawicielami świata kultury, mediów i nauki, które publikowała m.in. na łamach „Kultury”, „Polityki”, „Gali” i „Vivy!”. Od kilkunastu lat zajmuje się pisaniem biografii, jest autorka m.in. Ceny sławy (2000), Księzniczki deptaku (2007), Chwil, których nie znamy. Opowieść o Marku Grechucie (2013) oraz Carycy polskiej mody (2015).