Tab Article

100 kultowych przepisów kuchni polskiej 100 kultowych przepisów na potrawy, bez których nie wyobrazamy sobie dzieciństwa, rodzinnych spotkań przy stole ani atmosfery świat. Sa to receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Rodzime tradycje kulinarne, by trwać, musza się odnaleźć w okolicznościach XXI wieku, takich jak oferta składników, standardy dietetyczne, nowe upodobania smakowe oraz kontekst kulturowy w postaci kuchni świata. Te wszystkie okoliczności uwzględnili autorzy, wybierajac i adaptujac tradycyjne polskie potrawy, a następnie bardzo starannie wszystkie sprawdzajac. Piękne âklimatyczneâ i niezwykle apetyczne zdjęcia oraz ciekawy wstęp historyczny dopełniaja prezentacji potraw. Ksiazka ma wymiar praktyczny i sentymentalny â jest doskonała jako źródło przepisów oraz jako uniwersalny podarunek.