Tab Article

Dionisios Sturis odkrywa sekrety najlepszych greckich potraw w barwnej opowieści o swojej drugiej ojczyźnie. Jest to nietypowa ksiazka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w piękna opowieść o rodzinie i miłości do gotowania. To takze ciekawa opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje się rodzinnie, myślac o biesiadzie, bo Grecy wiedza, ze przy stole dzieja się najpiękniejsze i najradośniejsze rzeczy, a gotowaniem jesteśmy w stanie przekazać więcej niz słowami. Grecję opisana przez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańcza, aromatycznym orzechem i wanilia, a czasem kokosem, goździkami i gałka muszkatołowa.