Tab Article

OBIAD W RZYMIE HISTORIA ŚWIATA W JEDNYM POSIŁKU Mozemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niz w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektujac się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonujaca kulinarna podróz, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to mozliwe, ze spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały nasza cywilizację. Rozpocznij drogę na rzymskim targu podazaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie? Andreas Viestad, autor ksiazki równie czarujacej, co fascynujacej, ma prawdziwy dar tworzenia obrazowych scen, snucia opowieści, a co najwazniejsze – nakreślania i zgłębiania zalezności, dzięki czemu wszystko staje się jasne i ekscytujace. Nigella Lawson Andreas Viestad napisał fascynujaca, skłaniajaca do przemyśleń i zabawna ksiazkę o roli jedzenia w historii. Płynnie porusza się pomiędzy aromatami i smakami posiłku w rzymskiej restauracji a torami dziejów. Alice Waters Andreas Viestad jest szefem kuchni, recenzentem kulinarnym, gospodarzem telewizyjnego programu New Scandinavian Cooking, publicysta „The Washington Post” oraz załozycielem Geitmyra Culinary Center for Children w Norwegii, fundacji edukujacej dzieci na temat kultury zywieniowej. To autor czternastu bestsellerowych ksiazek kucharskich.