Tab Article

Tę ksiazkę napisałam z myśla o kazdym, kto chce zatroszczyć się o losy Ziemi, a jednocześnie obawia się, ze będzie musiał zainwestować w to duzo czasu, wysiłku oraz pieniędzy. Nic bardziej mylnego! W końcu najsoczystsze burgery to te z buraka, chrupiace frytki moga być eko, a nieudane ciasto mozna przemienić w słodkie kulki mocy. Kuchnia dobra dla planety to ta, która jest równiez zdrowa dla nas. Sięgajac po nieprzetworzone produkty albo lokalne warzywa i owoce, wybierasz to, co najlepsze. Zmniejszasz stopień degradacji środowiska, produkcję plastikowych opakowań i skalę zanieczyszczeń. Wyrzucajac mniej jedzenia, ratujesz zasoby naturalne, a przy okazji swój portfel. Zmiana planety na lepsze jest łatwiejsza, niz nam się wydaje - i w dodatku przepyszna! Ewa Ewa Ługowska - trenerka zdrowej kuchni, autorka bloga www.misamocy.pl. Po latach etatowej pracy odkryła swoja pasję i zajęła się kreatywnym gotowaniem, propagowaniem zdrowej kuchni oraz wspieraniem osób borykajacych się z alergiami pokarmowymi - słowem, zmienianiem świata na lepsze. Prowadzi warsztaty kulinarne kierowane do osób na diecie bezglutenowej i wegańskiej. W ksiazce znajdziesz: - ponad 70 przepisów na pyszne potrawy pełne mocy, na bazie sezonowych i lokalnych produktów, - uzyteczne wskazówki, jak świadomie planować zakupy, kreatywnie wykorzystać kazdy produkt bez marnowania i wyrzucania resztek oraz jak wyhodować własne warzywa i owoce, - świadomość, ze kazdy twój posiłek moze mieć znaczenie dla planety! Ksiazka Misa Mocy Przewodnik po kuchni zmieniajacej świat, pochodzi z wydawnictwa Znak.