Tab Article

Kuchnia polska przez dłuzszy czas pozostawała w cieniu innych kuchni europejskich, chociaz niewatpliwie zasługuje na uwagę i uznanie jako kuchnia dostatnia, smaczna, czasami nawet wyrafinowana, harmonijnie łaczaca w sobie rózne wpływy kulinarne i z upodobaniem wykorzystujaca lokalne produkty sezonowe. W tej ksiazce kucharskiej Małgorzata Caprari prezentuje 375 przepisów współczesnej kuchni polskiej. Proponuje potrawy niezbyt pracochłonne, a zachowujace tradycyjne walory smakowe. To receptury, z których mozna korzystać na co dzień, ale tez i na specjalne okazje. Wszystkie pozwalaja docenić uroki polskiej sztuki kulinarnej.