Tab Article

76 prostych i inspirujacych przepisów na zdrowe i pyszne hummusy i pasty. To nieprawda, ze hummus to tylko ciecierzyca, czosnek, sezam i oliwa. Hummus moze mieć słodko-ostry smak pieczonej dyni, moze rozgrzewać podniebienie intensywnym aromatem grillowanej papryki lub rozpieszczać słodycza syropu klonowego i rodzynek. Kto nie chciałby schrupać kanapki z pasta z mięsistego bobu z aromatyczna mięta albo zjeść pachnacego chlebka pita z intensywnie czekoladowa pasta z czarnej fasoli? Dzięki tej ksiazce dowiesz się, jak ugotować ciecierzycę, zeby kusiła orzechowym smakiem, do czego uzywać czarnej soli i jak wytrawnie smakuje kiszona cytryna. Konrad Budzyk, dietetyk, weganin i bloger, sprawi, ze zdrowe warzywa i owoce pojawia się na twoim stole w nowej, zaskakujacej postaci. OPINIE O KSIĄżCE: Ksiazka stała się dla mnie prawdziwa inspiracja. Poznałam nowe produkty, a te dobrze mi znane nauczyłam się przygotowywać w zupełnie innej odsłonie. W sumie, w ksiazce znalazło się siedemdziesiat sześć przepisów, w których króluja warzywa takie jak: ciecierzyca, papryka, dynia, burak, czosnek, batat i wiele, wiele innych. Jestem pewna, ze kazdy znajdzie coś dla siebie, nawet jeśli tak jak ja nie jest weganinem ani wegetarianinem. Martyna, ryszawa.blogspot.com Hummusy, pasty, pasztety, smakowite dodatki - w sumie siedemdziesiat sześć inspirujacych przepisów na pyszne i zdrowe dodatki do pieczywa i sałatek. Mozna przyrzadzać pasty ściśle według receptur Konrada, mozna traktować je jak inspirację i samemu dobierać składniki i proporcje. Mam ochotę spróbować prawie kazdej pasty z jego ksiazki! Małgorzata, napiecyku.pl Jeśli komuś się wydaje, ze skoro robi hummus i eksperymentuje z jego róznymi wariacjami, to ksiazka nie jest mu potrzebna - jest w błędzie. Pozycja według mnie jest przydatna zarówno dla osób, które nigdy nie robiły past do pieczywa, jak i dla tych, którzy je lubia i robia. Kocham wszelkiego rodzaju hummusy, pasty - od słonecznikowych, przez te na bazie twarozku, po wszelkie warzywne - i faktycznie przygotowuję je dość często. Ta ksiazka daje mi mozliwość porównania, podpatrzenia, zainspirowania się. Joanna, kameleonkulinarny.pl Tym, co zachwyca juz od pierwszego wejrzenia, sa fotografie. I mimo ze pasty to - zaraz po gulaszach i zupach - najmniej wdzięczne do fotografowania potrawy, to w `Hummusach i pastach` nie znajdziecie złych kadrów. Zdjęcia sa dopracowane w kazdym detalu, urozmaicone, w stonowanych odcieniach, zazwyczaj na ciemnym, męskim tle. Ewa, babywkuchni.com.pl Powyzszy opis pochodzi od wydawcy. Ksiazka Hummusy i pasty pochodzi z wydawnictwa Znak. Autorem ksiazki jest Konrad Budzyk. Nalezy do gatunków: kulinaria. Ksiazka Hummusy i pasty liczy 208 stron. Jej wymiary to 205x250. Oprawa jest twarda.