Tab Article

Roślinna kuchnia to bez cienia watpliwości przyszłość. Od kilku lat obserwuję ten rosnacy trend i z przyjemnościa tworzę kolejne wegańskie przepisy, które pomagaja redukować ilość produktów pochodzenia zwierzęcego w diecie. Jako dietetyk czuję się w obowiazku ograniczać ich spozycie równiez w trosce o dobro zwierzat i przyszłość planety. Za punkt honoru postawiłam sobie, aby moje receptury były wyjatkowo smaczne, sycace i dobrze zbilansowane. Uwazam, ze roślinne posiłki sa dla kazdego - niezaleznie, na jakiej diecie aktualnie jesteś, im częściej pojawia się na Twoim talerzu, tym lepiej! W ksiazce znajdziesz zweganizowane potrawy z moich poprzednich publikacji, uzupełnione o 20 zupełnie nowych wegańskich hitów. Zapraszam do testowania! Viola Urban - autorka bloga Okiemdietetyka.pl `Im bogatsze nasze społeczeństwo - tym ubozsza jego dieta. Z kazdej strony słychać doniesienia o rosnacej liczbie schorzeń spowodowanych nadciśnieniem tętniczym czy otyłościa. Niby wiemy, ze ograniczenie mięsa pomogłoby je zminimalizować, jednak trudno nam się za to zabrać. Autorka pokazuje, jak podejść do diety roślinnej madrze, tak by była nie tylko pyszna, ale przede wszystkim dobrze zbilansowana, zróznicowana i odzywcza. Za przełomowa uwazam publikację, w której doświadczona Pani dietetyk serwuje przepis na schabowego. Zwierzęta całe, ludzie zdrowsi, środowisko mniej obciazone - taka chciałabym widzieć przyszłość. Do takiej przyszłości Viola Urban dokłada właśnie swoja cegiełkę`. (Weronika Pochylska - Creative Director w RoślinnieJemy & Chefs For Change Polska) `Jestem zachwycona ksiazka! Viola nie tylko pokazuje, jak pysznie i kreatywnie gotować wegańsko, ale tez przemyca rady o zbilansowanym komponowaniu roślinnych posiłków. Pełno tu cennych porad pomagajacych w zdrowym gotowaniu. A te przepisy? No WOW! Od razu chce się jeść zdrowo i wegańsko!`. (Irena Owsiak - dietetyczka, autorka kanału na YouTube Healthy Omnomnom) `Viola Urban od lat tworzy `blog ekspercki dla wyjatkowo dociekliwych`, ten sam wysoki poziom cechuje tez jej ksiazki. W `Diecie na roślinach` udowadnia, ze mozna jeść jednocześnie zdrowo, smacznie oraz w sposób przyjazny zwierzętom i środowisku. Przed Wami 100 przepisów pełnych białka, cynku i wapnia, a przede wszystkim doskonałego smaku. Tak wyglada dieta roślinna Okiem Dietetyka`. (Joanna Wlazło - redaktor magazynu `Vege`, Fundacja Viva) Ksiazka Dieta na roślinach 100 wegańskich pomysłów na kazdy posiłek. Przepisy znane i nowe, pochodzi z wydawnictwa Publicat SA. Autorem ksiazki jest Viola Urban. Nalezy do gatunków: ksiazki kucharskie, kulinaria, ksiazki kucharskie. Ksiazka Dieta na roślinach liczy 240 stron. Jej wymiary to 165x240. Oprawa jest twarda. Publikacja dostępna jest równiez w formie elektronicznej.