Tab Article

Jak samodzielnie upiec chleb?
Smak i zapach tradycyjnego chleba jest niepowtarzalny. Dlaczego nie zaczac piec chleba w domu? Poradnik opowiada o tym, jak dawniej pieczono chleb, a takze zachęca do samodzielnego wypieku dzisiaj -zarówno w specjalnym piecu opalanym drewnem, jak i w zwykłym domowym piekarniku. Warto spróbować, by zyskać smaczne i zdrowe pieczywo, ale tez ogromna satysfakcję z tworzenia czegoś niezwykłego, choć tak powszechnego. Budowa tradycyjnego pieca. Gatunki zbóz i typy mak do wypieku chleba. Chleb na zakwasie i na drozdzach. Przepisy na chleb i bułki oraz rózne pikantne i słodkie wypieki.