Tab Article

Kompendium wiedzy dla wegetarian i wegan oraz wszystkich, którzy kochaja eksperymentowanie w kuchni. Roślinny nabiał w całości poświęcony jest zamiennikom produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego. Znajdziesz tu przepisy na m.in. fetę z migdałów lub orzechów nerkowca, czekoladowy serek jaglany, śmietanę z białego ryzu, serek ze słonecznika, kefir sojowy, jogurt z kaszy jaglanej, ser z ziemniaka, majonez łubinowy, mleko z siemienia lnianego oraz sery do krojenia w plasterki na kanapki. To ksiazka kulinarna nie tylko dla osób na diecie wegańskiej, ale równiez dla tych, którzy unikaja produktów mlecznych ze względu na alergię, chorobę hashimoto czy nadwrazliwość na białko mleczne lub laktozę. W ksiazce znajdziesz: - ponad 130 przepisów na mleka roślinne, śmietany, masła, jogurty, kefiry, twarozki, majonezy i sery - wspaniała bazę podstawowych przepisów do inspiracji w codziennym gotowaniu - sposoby na estetyczne podanie dań - wskazówki jak elastycznie podchodzić do gotowania - informacje dotyczace zdrowotnych właściwości produktów Wiem doskonale, ze coraz więcej osób ma problemy z alergia lub nadwrazliwościa na laktozę i kazeinę. Wiele osób dowiaduje się o alergiach codziennie i chca lub musza zmienić sposób odzywiania, bez rezygnowania ze znanych i lubianych smaków. Przygotowałam tę ksiazkę równiez dla matek dzieci na dietach bezglutenowych, alergicznych oraz dla kobiet zmagajacych się z hashimoto i innymi chorobami autoimmunologicznymi, dla których zmiana sposobu odzywiania jest koniecznym elementem poprawy zdrowia. Olga Smile Blogerka kulinarna, dietetyk, fotograf, intendent, coach dietetyczny. Plastyczka i rysowniczka z zamiłowania. Uwielbia tworzyć w kuchni i na papierze. Myśli smakami, które wiaza się z emocjami, wspomnieniami, zapachami, obrazami zapisanymi w głowie. Energetyczna i emocjonalna, zyje chwila. Najbardziej cieszy ja zycie domowe i rodzinne. Zaraza radościa gotowania i tworzenia lepszego, smaczniejszego zycia! Prowadzi bardzo popularnego bloga kulinarnego.