Tab Article

Kiedy miałam 18 lat, przyjechałam po raz pierwszy w Bieszczady. Po kilku latach zamieszkałam w Cisnej, małej górskiej miejscowości. Tu poznałam Andrzeja i tutaj urodziła się Agata. Zbudowaliśmy nasz pierwszy dom, który był tez niewielkim rodzinnym pensjonatem. Kiedy zabrał go pozar, z pomoca przyjaciół wybudowaliśmy nowy Przystanek Cisna. Lubimy zapraszać gości, słuchać z nimi muzyki, przygotowywać jedzenie pełne bieszczadzkich przysmaków. Robimy to, co kochamy najbardziej. Gotuję dla moich bliskich, przyjaciół i naszych gości. Dla wszystkich, którzy maja ochotę spróbować moich bezmięsnych dań. Czas spędzany przez nich przy stole powinien być pora smakowania, odkrywania jedzenia, ale tez rozmów i śmiechu. Cieszy mnie towarzystwo ludzi i nie chcę spędzać w kuchni długich godzin. Dlatego z moich przepisów mozna szybko wyczarować smaczne potrawy. Uwolnij wyobraźnię i spróbuj!Kasia Rozmysłowicz„Kazdy z nas ma ukryty w głębi pamięci jakiś niepowtarzalny obraz, smak, zapach, który kojarzy mu się z niezapomniana chwila. Garść soczystych czereśni prosto z drzewa, kubek mleka oferowany przy wiejskiej drodze czy krajobraz otulony mgła. Takie wspomnienia przechowujemy często jak najcenniejszy skarb. Ksiazka „Przystanek Cisna” to nie tylko znakomite przepisy na kazda porę roku, to zatrzymane na dłuzej obrazy i smaki. To intymny pamiętnik chwil”.(Małgorzata Szczepańska – redaktor naczelna „Sielskiego życia”)„Nie ma nic piękniejszego niz połaczenie magicznych miejsc i dobrego jedzenia. Te dwie rzeczy sa wspaniałe osobno, ale razem „smakuja” jeszcze lepiej. Ksiazka przenosi nas do świata smacznej wegetariańskiej kuchni, do świata niesamowitych smaków, zapachów i magicznych miejsc. Myślę, ze stwierdzenie: „Rzuć wszystko i wyjedź w Bieszczady...” nabierze teraz jeszcze mocniejszego znaczenia”.(Paula Jagodzińska – blogerka, podrózniczka)