Tab Article

Najnowsza ksiazka Andrzeja Polana to opowieść, która toczy się wokół stołu. Znany szef kuchni czerpie inspirację z polskiej tradycji kulinarnej, ale w jej nowym, lekkim wydaniu. To jego znak firmowy. Autor chce nam przypomnieć, ze wspólne gotowanie i dzielenie się posiłkami zbliza, umacnia zwiazki, utrwala przyjaźnie, scala rodzinę. Ksiazka nawiazuje do sielskich klimatów, pełnych ziół, naturalnych składników, polnych kwiatów. Jest jak cudownie smaczne letnie wakacje – będzie je przypominać przez cały rok. Andrzej Polan - kucharz, restaurator, osobowość telewizyjna. Potrafi przełozyć na język smaku najbardziej zaskakujace połaczenia, a wszystko to robi z lekkościa prawdziwego geniusza. Twierdzi, ze talent do gotowania odziedziczył po mamie i babci. I wspomnienie gotowanych przez nie dań nosi najgłębiej w sercu. Kazdy, kto spróbował jego kuchni, będzie chciał do niej wrócić.