Tab Article

Esencja kuchni włoskiej, najlepsze i za razem sprawdzone przepisy teraz w jednej publikacji. Wydawca ksiazki jest czołowy wydawca włoskich ksiazek kulinarnych - Food Editore. Wszystkie przepisy zamieszczone w tej ksiazce zostały wykonane w ich redakcyjnej kuchni i tam tez zrobiono zdjęcia, ilustrujac często krok po kroku sposób przygotowania potraw.

Ta ksiazka to absolutna klasyka kulinarna wydana w najwyzszej jakości edytorskiej.

Zawiera 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej, poczawszy od przekasek po desery. Dodatkowo zamieszczono w niej dział z potrawami, które nie zawieraja glutenu, laktozy, mięsa i ryb. To obszerne kompendium kulinarne wzbogacono tez o poradnik gotowania krok po kroku, więc publikacja jest świetna pomoca dla wszystkich, którzy oprócz receptur chcieliby mieć pod ręka szczegółowy opis sposobów wykonania smacznych dań. W ksiazce pokazano równiez główne składniki poszczególnych potraw, by podkreślić, jak wielkie znaczenie ma ich jakość.

Publikacja jest wspaniałym pomysłem na prezent na wiele róznych okazji.

„O kuchni włoskiej powstało juz wiele ksiazek i poradników, jednak teraz w rękach mam prawdziwe kompendium wiedzy na jej temat. I to wiedzy niebanalnej. Na ponad 700 stronach znalazły się teoretyczne opisy tego za co wielu kuchnię ubóstwia, jest o podstawach, czyli świetnej jakości składnikach i ich pochodzeniu oraz kulinarnej uzyteczności, a takze o tym czego kazdy się powinien nauczyć: sosach, cieście, rybach, mięsie i wielu innych. Jak je wybrać, jak przygotować, a w końcu jak podać. „Złota łyzka” to ksiazka, po która powinien sięgnać kazdy, kto czuje do kuchni włoskiej, parafrazujac, bazylię. To co mnie najbardziej uwiodło w tej pozycji to łatwość wykonania większości przepisów, obecność przy trudniejszych instrukcji „krok po kroku” i propozycja wina, które mozna podać do przygotowanych dań”.

Laura Osęka, psycholozka, psychodietetyczka, dziennikarka kulinarna, autorka ksiazki kucharskiej

„Jedno jest pewne! Ze Złota Łyzka pomysłów ani na obiad i ani na kolację Wam nie zabraknie! A przy okazji łykniecie sporo wiedzy!"
Bartek Kiezun, Krakowski Makaroniarz