Tab Article

W dobie coraz większej świadomości zywieniowej poszukujemy nieprzetworzonych pokarmów bogatych w cenne dla zdrowia składniki. Warto przyjrzeć się produktom z kategorii superfoods. Zaskakujace, jak wiele jest ich wśród naszych typowo polskich towarów: pomidory, warzywa kapustne, czarnuszka, kasze zawieraja wiele aktywnych biologicznie zwiazków, witamin oraz składników mineralnych. Coraz łatwiej dostępne sa równiez produkty egzotyczne, jak jagody goji czy tofu posiadajace niezwykle cenne właściwości. Ksiazka zawiera opisy ponad 40 produktów - pokazuje ich właściwości, wpływ na zdrowie i sposoby wykorzystania w konkretnych przepisach.