Tab Article

W kuchni staropolskiej znajdziecie przepisy na goszczace niegdyś na pańskich stołach specjały - zupy, rozmaite pieczenie i pasztety oraz róznego gatunku ryby, jadane nie tylko w dni postne. Wśród kulinarnych propozycji nie mogło zabraknać deserów, choć przed wiekami repertuar słodkości był zdecydowanie skromniejszy niz w dzisiejszych czasach. Ponadto prezentujemy wyśmienite nalewki, które po sutej uczcie poprawiały samopoczucie biesiadników. Dawne receptury zostały opracowane na nowo, tak aby przyrzadzone dania odpowiadały gustom współczesnych smakoszy.