Tab Article

Zespół jelita drazliwego sprawia, ze zycie staje się uciazliwe i frustrujace. To i inne schorzenia przewodu pokarmowego, jak nieswoiste zapalenie jelit, celiakia czy alergie pokarmowe, wymuszaja na pacjencie stosowanie rygorystycznej diety eliminacyjnej. Niestety, nie zawsze mozna w łatwy sposób określić produkty powodujace dolegliwości. Dla tych osób rozwiazaniem często staje się dieta, która polega na przyjmowaniu jak najmniejszych ilości niektórych węglowodanów, określanych akronimem FODMAP: fermentujacych oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów oraz polioli. Zwiazki te u wielu osób z zespołem jelita drazliwego powoduja nasilenie nieprzyjemnych objawów. Problem tkwi w tym, ze dieta większości z nas obfituje w FODMAP i nie jest łatwo wykluczyć je z talerza. Dzięki tej ksiazce dowiesz się, jak wdrozyć dietę eliminujaca FODMAP i przy okazji nie pozbawić się radości z wyśmienitych posiłków. W ten sposób powinno Ci się udać zmniejszyć nasilenie nieprzyjemnych dolegliwości, a równocześnie zywić się w sposób zdrowy i satysfakcjonujacy. Najpierw określisz, który z planów zywienia najlepiej odpowiada Twoim potrzebom, później wyeliminujesz z diety najbardziej niewskazane produkty i wreszcie osiagniesz najwazniejszy cel: zidentyfikujesz pokarmy wywołujace u Ciebie objawy chorobowe oraz te, które mozesz spozywać bezpiecznie. Poza rzetelna wiedza znajdziesz tu całe mnóstwo znakomitych przepisów. Nie zabrakło wskazówek ułatwiajacych modyfikację posiłków, tak aby w jak najlepszy sposób dopasować je do swoich specyficznych potrzeb. Dzięki tej ksiazce dowiesz się: - czym jest FODMAP i jak wpływa na rozwój dolegliwości przewodu pokarmowego - jak sprawdzić, które składniki pokarmowe powoduja dolegliwości - który plan zywienia będzie optymalny dla Ciebie - w jaki sposób skutecznie wdrozyć dietę - jak przyrzadzać pyszne dania z minimalna zawartościa FODMAP Jedz zdrowo i ciesz się kazdym pysznym posiłkiem!