Kategoria: Kucharskie

Dzikie smaki
Kuchnia zwariowanego zbieracza roslin

  • Autor / Author: Kaja Nowakowska
  • Wydawnictwo / Publisher: Pascal, 2018
  • Data wydania / Year publisher: 2018
  • ISBN: 978-83-8103-162-2
  • Strony, Oprawa / Pages, Cover: 336, miękka oprawa
  • Dostawa: Normalna
$25.46 $29.95 15%
Qty

Tab Article

Trzeba być szaleńcem, zeby jeść to, co zerwie się na łace lub w lesie? Wcale nie! Wystarczy chęć odkrywania nowych smaków, korzystanie z rad popartych wiedza i odrobina kulinarnej fantazji.
Kaja Nowakowska i Gosia Ruszkowska, blogerki znane jako Mead Ladies, radza, jak bezpiecznie znaleźć, zbierać i przyrzadzić to, co rośnie wokół nas. Wcale nie musisz mieszkać na wsi, zeby zostać zbieraczem dzikich roślin. Dowiedz się, jak w wielkim mieście zdobyć rośliny wolne od zanieczyszczeń. Poznaj dania z grzybów, korzeni, liści, owoców, nasion i kwiatów.
Wiedza tajemna? Szamańskie zwyczaje? Magiczne praktyki? Oczywiście, ale poparte naukowa wiedza!