Tab Article

Kuchnia polska jest róznorodna, gdyz obecne sa w niej elementy tradycji kulinarnych narodów zyjacych przez wieki obok siebie: żydów, Ukraińców, Białorusinów i Litwinów. Mazowsze - kraina mazurków Chopina, monotonnych, nizinnych krajobrazów, na które składaja się piaszczyste drogi, bezkresne pola i łaki z makami i chabrami, rosochate wierzby na miedzach - urosło do ranki symbolu narodowego. Najpiękniej jest tu od wiosny do jesieni, gdy wierzby maja liście, a w żelazowej Woli odbywaja się koncerty chopinowskie. W ten sielski pejzaz, poza mazowiecka prowincja z cudowna przyroda puszczy, gdzie zachowały się urocze dworki, wspaniałe parki i drewniane kościółki, przetrwał folklor i sztuka ludowa, wpisuje się takze Warszawa - aglomeracja zyjaca na wysokich obrotach, do dziś przypominajaca ogromny patchwork, na którym kawałki kolorowego materiału w ciekawy deseń pozszywane sa ze zgrzebnym, burym suknem.