Tab Article

Przedstawione w tej ksiazce giny podzielono na trzy kategorie tradycyjne, współczesne i innowacyjne kierujac się ich zwiazkiem z tradycja, metodami produkcji oraz wykorzystanymi w produkcji roślinami aromatyzujacymi. Wzięto tez pod uwagę charakter trunków i ich źródła inspiracji. Klasyfikacja ginu jest tematem kontrowersyjnym, wzbudza częste dyskusje ekspertów, poniewaz jego podział na kategorie, szczególnie w Europie i Stanach Zjednoczonych, jest bardzo ogólny. Tymczasem wciaz powstaja nowe typy ginu, innowacyjne pod względem stylu czy metod produkcji, które trudno jednoznacznie zaklasyfikować.