Tab Article

Święta Hildegarda we włoskiej kuchni! Czy porady średniowiecznej mniszki, która nie mogła znać współczesnych składników i przypraw, moga czegoś nauczyć smakoszy kuchni śródziemnomorskiej?

Znakomity włoski kucharz klasztorny Pasquale Piccinno przez osiem lat zgłębiał sekrety porad kulinarnych i zdrowotnych św. Hildegardy z Bingen. Odkrył, ze słynna mniszka opisała wiele poznanych w późniejszych latach przypraw oraz wskazała dania, które zyskuja dzięki wykorzystaniu tych dodatków. W ten sposób powstała ksiazka kucharska zawierajaca unikalne przepisy łaczace najsmaczniejsze pomysły kuchni śródziemnomorskiej z najlepszymi zaleceniami św. Hildegardy z Bingen. Ksiazka zawiera proste porady dotyczace przygotowania potraw, które zachwyca kazdego, a takze przyczynia się do zachowania dobrej kondycji fizycznej i duchowej.
Dzięki tej ksiazce poznasz przepisy na takie dania jak zupa pomidorowa z orkiszowymi kluseczkami i tofu, kotlet drobiowy w sosie waniliowym na kluseczkach szpinakowo-orkiszowych i takie słodkie przekaski jak tort czekoladowy z wiśniami Torta di amarene al cioccolato.

Brzmi świetnie? Podobnych przepisów znajdziesz tutaj o wiele, wiele więcej!