Tab Article

Długo wyczekiwana pierwsza ksiazka jednej z najpopularniejszych polskich blogerek kulinarnych. Patrycja swój blog prowadzi nieprzerwanie od 10 lat, popularyzujac kuchnię zdrowa, smaczna oraz niebanalna. Wiele przepisów przygotowanych zostało zgodnie z zasadami Kuchni Pięciu Przemian. Konsekwentna w swych wyborach, nie ulega krótkotrwałym modom, za to nieustannie inspiruje coraz większe grono miłośników gotowania. Zachwycajace zdjęcia (nie tylko potraw) to znak rozpoznawczy Trufli. Niezwykle klimatyczne, subtelne fotografie definiuja wyjatkowy i intymny charakter bloga, a teraz równiez ksiazki.
Same dobre rzeczy to apoteoza prostoty, bliskości i więzi rodzinnych, najsilniejszych być moze właśnie przy kuchennym stole… Ksiazka jest połaczeniem przepisów tradycyjnej kuchni polskiej (w nowoczesnym, bardzo atrakcyjnym ujęciu) oraz receptur na nowoczesne, zdrowe, dania kuchni międzynarodowej. Ksiazka zawiera zbiór przepisów w większości niepublikowanych wcześniej na blogu.
Patrycja Dolecka – urodziła się i studiowała w Warszawie, obecnie mieszka w Irlandii. Gotowaniem interesuje się właściwie od zawsze, pierwsze nauki pobierała w kuchni swoich dziadków. Kulinarna hedonistka, miłośniczka wyrafinowanej prostoty i pełnowartościowej kuchni. Uzalezniona od pieczenia chleba, ciemnej czekolady i fotografowania.