Tab Article

W ksiazce „Serniki słodkie i wytrawne” znajdziemy cała galerię przepisów na serniki słodkie, ale takze i na te w wersji słonej. Autorka – od dziecka zakochana w sernikowych słodkościach – raczy nasze oczy sernikami o zaskakujacych połaczeniach smakowych. Sa tu serniki owocowe, kawowe, z kajmakiem, z lawenda, z kasztanami i chilli, cytrusowe, z włoskim mascarpone i ricotta. Do najbardziej wyszukanych naleza z pewnościa serniki wytrawne – z kalafiorem i łososiem, brokułowy na zimno czy z marchewka i groszkiem. Do wyboru i do koloru! Autorka wychodzi naprzeciw piekacym serniki. Jeśli ktoś czuje się poczatkujacy w ich pieczeniu, zbawienne zapewne okaza się rady autorki zebrane w krótkie „sernikowe ABC” na końcu ksiazki. Oprócz niebanalnych przepisów na apetyczne serowce autorka zabiera swojego Czytelnika do świata swojego dzieciństwa. W krótkich, osobistych rozdziałach poznajemy osoby bliskie jej sercu, razem z nia spędzamy wakacje w podkarpackiej wsi, obserwujemy pierwsze kuchenne zakusy, pierwsze eksperymenty kulinarne, pierwsze kroki z apetycznym, słodkim blogiem…i pierwsze poczynania jako debiutujacej pisarki.