Tab Article

życie smakosza obfituje we wspaniałe wrazenia. A fantastyczne doznania kulinarne nie kończa się na jajkach i mleku!

Alergie i nietolerancje pokarmowe to dziś jedne z najpowazniejszych chorób cywilizacyjnych. Mleko, jajka, gluten, orzechy, owoce i przyprawy — wszystko to pewnego dnia moze okazać się zakazane dla Ciebie lub Twoich bliskich. Mozna się wówczas załamać i skazać na zycie w kulinarnej prózni. Mozna — ale nie trzeba! Ba, to moze być nawet poczatek fascynujacej podrózy po nowych smakach i pysznych, niecodziennych ich połaczeniach. Wspaniałym przewodnikiem po tej krainie jest Weronika Madejska, autorka nagradzanego bloga Natchniona.pl i bestsellerowej ksiazki "Bez glutenu. Bez wyrzeczeń". Tym razem poprowadzi Cię przez świat wegańskich deserów na kazda porę roku.

Jak przygotować bezjajeczne bezy i roślinny biszkopt? Czym rózni się mleko kokosowe od śmietany kokosowej? Z czego zrobić polewę czekoladowa dla alergika? Jak przyrzadzić wegańskie naleśniki? Czego potrzeba do zrobienia roślinnego jogurtu? To wszystko znajdziesz we wprowadzeniu do ksiazki. W dalszej części odkryjesz fantazyjne, wyszukane sposoby łaczenia składników, przepisy na babeczki, kruche ciastka z owocami, kolorowe smoothie, lody, owocowo-warzywne koktajle, bułeczki drozdzowe i mazurki, sorbety i jagodzianki, pierogi i musy, gofry, konfitury, lemoniady, torty i szarlotki... Słowem, wszystko dla prawdziwego łasucha. W dodatku zdrowe, słodkie, choć bez cukru, i dajace pole do popisu domowym eksperymentatorom kulinarnym. Smacznego!

Daj się ponieść przyjemności smakowania — na co dzień i od święta!