Tab Article

W końcu! Sarah Britton – nazywana „królowa zdrowych blogów” – przedstawia sto przepysznych roślinnych przepisów. Ksiazka twórczyni kultowego bloga My New Roots, z potrawami kuchni roślinnej – w tym takze wegańskiej, często bezglutenowej. Proste, ale i nieco bardziej skomplikowane przepisy podane w przystępny sposób, ilustrowane sa pięknymi zdjęciami. Jej kuchnia podporzadkowana jest zmianom pór roku. Tym blogiem inspiruje się m.in. twórczyni świetnie przyjętej ksiazki Jadłonomia czy prowadzaca bloga Whiteplate, a takze inne popularne polskie blogerki kulinarne. Dla wielu My New Roots to biblia kulinarna. My New Roots to przykład na to, w jaki sposób dobre i świadome jedzenie moze wpływać na jakość zycia. Widać, ze Sarah szanuje swoje ciało i chce dla niego jak najlepiej. Prowadzi bloga po to, zeby inspirować czytelników do podejmowania lepszych decyzji zywieniowych w codziennym zyciu. Odzywa się wszystkim, co zdrowe, nigdy nie liczy kalorii, a jej przepisy wygladaja i smakuja fantastycznie. My New Roots to ksiazka skierowana do wszystkich, zarówno tych zainteresowanych zdrowym odzywianiem, jak i tych, którzy po prostu lubia zjeść coś pysznego. Sarah Britton, z wykształcenia jest specjalistka od dietetyki holistycznej i terapeutycznej. Poza tym jest fotografka i pisarka. Za My New Roots w 2014 roku otrzymała nagrodę dla najlepszego bloga o jedzeniu. Prowadzi seminaria i warsztaty zywieniowe w Ameryce Północnej i Europie, brała udział w licznych projektach kulinarnych, w tym w Noma’s Test Kitchen. Mieszka w Kopenhadze z męzem i synem.