Tab Article

Ta ksiazka to działajaca na wyobraźnię opowieść o tym, jak niebezpieczny jest cukier.

Zawiera ponad 30 przepisów na pyszne i łatwe w przygotowaniu potrawy.

Kto z nas nie słyszał w ostatnim czasie "jedz zdrowo"? Czy zastanawiałeś się, co zawieraja "zdrowe produkty"? Autor tej ksiazki przeprowadził na sobie eksperyment - przez 60 dni jadł tylko produkty uwazane za zdrowe.

Sprawdź, gdzie kryje się cukier!

Ksiazka zawiera równiez 30-dniowy plan detoksu, praktyczne porady, jak czytać etykiety w sklepie oraz ponad 30 przepisów na posiłki prawdziwie wolne od szkodliwych cukrów.

Kiedy Damon Gameau poznał kobietę, dla której jego serce zabiło mocniej, chciał zrobić na niej dobre wrazenie. Zmienił swój styl zycia i znacznie ograniczył spozycie cukru. Stał się szczuplejszy, sprawniejszy, spokojniejszy i szczęśliwszy. A takze dociekliwy. Zastanawiało go, jak to mozliwe, ze usunięcie cukru z diety tak wyraźnie wpłynęło na jego zdrowie i samopoczucie. Postanowił przeprowadzić na sobie eksperyment i zarejestrować jego przebieg kamera. Załozył, ze przez 60 dni będzie codziennie zjadał tyle cukru, ile mieści się w 40 łyzeczkach. Do tego cukier ten miał pochodzić wyłacznie z pokarmów uchodzacych za „zdrowe”, takich jak batoniki zbozowe, płatki śniadaniowe, niskotłuszczowe jogurty, soki czy koktajle owocowe.

Rezultaty były zdumiewajace. Choć Damon dostarczał organizmowi tyle samo kalorii, co przed eksperymentem, w jego trakcie przytył blisko 9 kilogramów (w ciagu 60 dni). Po zaledwie kilku tygodniach stwierdzono u niego pierwsze objawy stłuszczenia watroby. Lekarze, którzy monitorowali stan jego zdrowia w trakcie eksperymentu, ostrzegli, ze jest na prostej drodze ku otyłości, cukrzycy i chorobom serca.

"Cały ten cukier" to relacja z eksperymentu Damona, w której autor rzuca światło na podstępy, jakimi posługuje się przemysł spozywczy, wytwarzajac, a następnie sprzedajac nam swoje wyroby. Ujawnia, ze branza ze soba współpracuje i jest bardzo zdeterminowana, by utrzymać status quo, czyli nie dopuścić do zmniejszenia konsumpcji cukru na świecie, mimo ze dolegliwości wynikajace z jego nadmiernego spozycia zbieraja coraz obfitsze zniwo. Ponadto udziela szeregu wyrozumiałych rad dla tych, którzy chca zerwać ze słodkim nałogiem. Wskazuje produkty zywnościowe, których warto unikać, wyjaśnia, jak robić zakupy i czytać etykiety, a takze radzi, jak przyrzadzać zdrowe dania wolne od cukru. Ta zabawna, przebojowa i pobudzajaca do myślenia opowieść ma potencjał, by zmienić nawyki zywieniowe całego pokolenia czytelników.