Tab Article

Pięknie ilustrowany przewodnik po kuchni środkowoeuropejskiej, którego autorzy połozyli duzy nacisk na bardzo interesujace potrawy tradycyjnej kuchni ludowej. Sa tu równiez obecne zapozyczenia z innych, czasem egzotycznych kuchni. Nie brak porad na temat wykorzystanie mniej znanych produktów oraz przepisów na wyjatkowe okazje, typu Boze Narodzenie czy Wielkanoc. Łacznie ksiazka zawiera ponad dwa tysiace róznych receptur. Zostały one opatrzone ok. pięciuset kolorowymi zdjęciami, rysunkami oraz schematami. Czytelnicy znajda tu cały repertuar zimnych przekasek, sałatek, zup, sosów, potraw z wieprzowiny, wołowiny, drobiu, z dziczyzny, ryb, owoców morza, a takze bardzo smaczne desery oraz napoje.