Tab Article

Święta Hildegarda z Bingen, doktor Kościoła, to nie tylko mistrzyni zycia duchowego, ale wspaniała znawczyni roślin, warzyw, owoców i innych pokarmów oraz ich wpływu na organizm człowieka. Współczesna medycyna, badajac pisma św. Hildegardy i stosujac nowoczesne metody badawcze potwierdziła dobroczynny wpływ proponowanej przez nia diety na zycie i zdrowie człowieka.Ksiazka ta jest unikalnym zbiorem przepisów na doskonałe, smaczne i zdrowe dania domowej kuchni stworzone w oparciu o zalecenia dietetyczne św. Hildegardy i współczesnych lekarzy zainspirowanych jej wskazówkami.Obszernie wyjaśniono tu równiez zasady dietetyczne św. Hildegardy, zestawiono pokarmy i produkty zalecane, dopuszczalne, a takze niewskazane czy wręcz zabronione ze względu na ich negatywny wpływ na zdrowie. Osobna część poświęcono orkiszowi, jako podstawowemu składnikowi diety i kuchni św. Hildegardy. Wyjaśniono na czym polega i skad wypływa jego dobroczynne działanie na organizm człowieka. Przedstawiono równiez najwazniejsze zasady diety orkiszowej.