Kategoria: Kucharskie

domowe wedzenie zywnosci

  • Autor / Author: Warren R Anderson
  • Wydawnictwo / Publisher: Wydawnictwo RM, 2014
  • Data wydania / Year publisher: 2014
  • ISBN: 978-83-7773-217-5
  • Strony, Oprawa / Pages, Cover: 256, miekka oprawa
  • Dostawa: Normalna
$19.51 $22.95 15%
Qty

Tab Article

Oto niezwykły wyczerpujacy poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu zywności w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku, szynki, wieprzowiny, pastrami, kiełbas, drobiu, dziczyzny, wędzonych serów, orzechów, krewetek i wielu innych pyszności. Wszystkie da się uwędzić w domu dzięki prostemu wyposazeniu, które mozna kupić lub zbudować samodzielnie.

Z ksiazki dowiesz się, jak budować przydomowa wędzarnię. Poznasz tajniki wędzenia na zimno i goraco. Autor poradnika doradza, jak przygotowywać marynaty i peklować. Dzięki szczegółowym instrukcjom zawartym w ksiazce mozesz przygotowywać wspaniałe przysmaki, za kazdym razem osiagajac wyśmienite rezultaty kulinarne.