Tab Article

Jeśli jeszcze nie znacie FiKa i jego strony www.facetikuchnia.com.pl, czas najwyzszy nadrobić zaległości! Długie ciemne włosy, gęsta broda i iście rockowy wyglad zdecydowanie wyrózniaja go na tle gotujacych, piekacych i blogujacych pań domu. To, ze jest facetem, w zaden sposób nie przeszkadza mu z zaangazowaniem i pietyzmem podchodzić do tego, co kładzie na talerzu. A sa to potrawy niebanalne, tym bardziej ze FiK, czyli Szymon Kubicki, przeszło rok temu wykluczył ze swej diety gluten. Gotowanie bez glutenu otworzyło przed nim nowe niedostrzegane wcześniej mozliwości, pobudziło kulinarna kreatywność, a co najwazniejsze - pozwoliło poznać smaki i produkty, na które dotad nie zwracał szczególnej uwagi.

Ksiazka zawiera 130 przepisów, w duzej mierze nigdzie wcześniej niepublikowanych - w sumie 20 rozdziałów, odpowiadajacych produktom albo grupom produktów, po które Szymon sięga najczęściej i które uwaza za warte właczenia do codziennego menu. To kuchnia pełna wyjatkowych smaków i aromatów, hołdujaca idei slow food, która zainspiruje nie tylko osoby na diecie bezglutenowej, ale tez wegan, wegetarian i wszystkich tych, którzy chca czerpać przyjemność z jedzenia.

Poznajcie FiKa i jego kuchnię bez glutenu, odkryjcie w sobie pasję gotowania!

Szymon Kubicki (ur. 1977) - wrocławianin; z wykształcenia prawnik, z zawodu redaktor muzyczny, z zamiłowania kucharz. Od trzech lat dzieli się swoimi przepisami z internautami, prowadzac serwis www.facetikuchnia.com.pl, w którym od kilkunastu miesięcy publikuje przepisy wyłacznie na potrawy bez glutenu. Facet i Kuchnia to szereg inspiracji na oryginalne, lekkie i zdrowe posiłki oraz kreatywne wykorzystanie w ich przygotowywaniu najrózniejszych sezonowych darów natury.