Tab Article

Kuchnia arabska zyskuje w Polsce coraz większa popularność. Niech o tym świadcza choćby otwierane co i rusz hummus bary. Samar Khanafer zabiera nas w kulinarna podróz po Libanie. Tamtejsza kuchnia jest niezwykle róznorodna - zarówno pod względem smaku, jak i kolorystyki. Potrawy sa niezwykle łatwe do przygotowania, a przy tym bardzo zdrowe.

Bogata, aromatyczna, zdrowa i smaczna - to właśnie kuchnia libańska. W ksiazce znalazło się ponad 100 przepisów na dania charakterystyczne dla regionu. Fotografie do ksiazki przygotował znakomity duet Zielińskich.

Autorka: pół-Polka, pół-Libanka. Uczestniczka trzeciej polskiej edycji programu "MasterChef", której umiejętności docenili między innymi Gordon Ramsay i Michel Roux. Z pasji projektantka grafiki, która po godzinach od zawsze relaksuje się w kuchni. Prowadzi cykliczne warsztaty z kuchni arabskiej oraz blog o tematyce okołokulinarnej: www.blogsamar.com; o kuchni pisze dla portalu NaTemat, publikuje w magazynach "KUKBOOK", "Kuchnia" oraz "Smak". Częsty gość programów telewizyjnych.