Tab Article

Kris Verburgh, lekarz medycyny i naukowiec, w Klepsydrze zywienia zebrał najnowsze, wiarygodne badania pokazujace zalezności między tym co jemy, a metabolizmem naszego ciała. Metabolizm to nic innego jak ster wszystkich procesów zachodzacych w ludzkim organizmie. Dieta, na która się decydujemy ma więc bezpośrednie przełozenie na długość i jakość naszego zycia.

Autor uwaza, ze piramidy zywieniowe oraz talerze zdrowia to przeszłość. Jego ksiazka zmienia znaczenie pojęcia diety i rewolucjonizuje podejście do odzywiania.

W dobrej diecie chodzi o utrzymanie zdrowia i spowolnienie procesu starzenia się – twierdzi Verburgh. Jego ksiazka to nie tylko recepta na długowieczność: metoda klepsydry jest prostym i naturalnym sposobem, by nadać zyciu nowa, lepsza jakość.