Tab Article

W rolach głównych: kasza gryczana, amarantus, komosa (quinoa), brazowy ryz, soczewica, płatki owsiane, kasza jaglana, orkisz, kuskus oraz inne superzboza.

Z tej ksiazki czytelnik dowie się wszystkiego o zaletach zbóz i roślin straczkowych. Poradnik składa się z 12 części - kazda poświęcona jest jednemu z gatunków zbóz. To zbiór receptur na zdrowe i smaczne potrawy - azjatycka sałatkę ryzowa, kotleciki ryzowo-warzywne, placki z soczewicy, zapiekankę grecka.

W ksiazce znajduje się ponad 100 przepisów, z czego 40 to receptury na dania bezglutenowe.