Tab Article

Dzemy i konfitury, czyli słodkości ze słoika cieszace nas przez cały rok.

Dzisiaj, choć rynek obfituje w przetwory wykonane przez duze zakłady spozywcze, smak domowych powideł dalej pozostaje niedościgniony. Powidła czy konfitury wykonane w domu - ta aromatyczna słodycz lata - moga cieszyć domowników przez cały rok.

Słodkie przetwory domowe mozemy dziś przyrzadzać zarówno według technologii naszych babć, czyli z duza zawartościa cukru, jak i w sposób uproszczony, dzięki róznym środkom zelujacym, sa one jednak nieco mniej trwałe od tych przygotowanych tradycyjnie.

Róznorodne domowe przetwory nie tylko świetnie wzbogacaja śniadaniowe menu czy podwieczorek, lecz często stanowia smakowity dodatek do takich deserów jak budynie, lody, sorbety. Moga być doprawiane alkoholem, bakaliami, zaleznie od gustu i preferencji pani domu.

W nadchodzacym sezonie zapraszamy wszystkich czytelników do wykonania chociaz kilku słoiczków wspaniałych marmolad, konfitur i dzemów według, oczywiście, proponowanych i sprawdzonych juz wielokrotnie przepisów naszych autorów.