Tab Article

W przyrodzie występuje szeroki wybór dziko rosnacych roślin jadalnych. Moga one wzbogacić nasz jadłospis i charakteryzuja się wysoka zawartościa odzywczych substancji. Od wieków nasi przodkowie je zbierali. Były one dla nich jednocześnie pozywieniem i lekiem. Teraz kazdy z nas moze sięgnać po wiedzę przodków i zaczerpnać z naturalnego źródła smaku oraz zdrowia.

Zapewne wszyscy znaja bardzo popularna roślinę jaka jest babka lancetowata. Ale juz nie wszyscy wiedza, ze z jej młodych liści mozna przygotować pyszna sałatkę czy ugotować jak szpinak i dodawać do omletów czy jajecznicy. Okłady z babki lancetowatej stosuje się w przypadku zranień, zapaleń skóry, oparzeń, obrzęków i ukaszeń owadów. Powszechnie występujaca roślina jest mniszek, którego liście i korzenie maja działanie moczopędne. Jest tez pomocny w dolegliwościach watroby, oczyszcza krew, łagodzi zaburzenia trawienne. To zastosowanie jedynie 2 spośród 200 roślin opisanych w tej publikacji, a które bez problemu spotkasz na łace, trawniku lub w lesie. Teraz sam mozesz sprawdzić w czym pomoga Ci pozostałe z nich.

Ksiazka ta jest łatwym w zastosowaniu przewodnikiem. Znajdziesz w niej informacje o najwazniejszych i najbardziej u nas rozpowszechnionych dzikich roślinach jadalnych wraz ze zdjęciami i opisem ich właściwości odzywczych i leczniczych. Uzyskasz szczegółowe dane dotyczace tego, jakie części rośliny mozna zbierać o danej porze roku i w jaki sposób mozna ich uzywać w kuchni. Nauczysz się takze umiejętnie rozpoznawać trujace rośliny, które mozna łatwo pomylić z jadalnymi.

Zdrowie i smak z natury.