Kategoria: Kucharskie

Meksyk od kuchni

  • Autor / Author: Susana Osorio Mrozek
  • Wydawnictwo / Publisher: UNIVERSITAS, 1999
  • Data wydania / Year publisher: 1999
  • ISBN: 83-7052-786-8
  • Strony, Oprawa / Pages, Cover: 200, twarda oprawa
  • Dostawa: Normalna
$16.96 $19.95 15%
Qty

Tab Article

W podtytule autorka zastrzega, ze jest to ksiazka niekucharska. Istotnie, jest to raczej opis kulinarnej kultury Meksyku i jej historii. Znajdzie się tu więc rozdział o rytualnych, meksykańskich pijaństwach, o kanibalizmie, rodziały o historii poszczególnych produktów i przepisy, choć nie one stanowia tu większość.