Tab Article
W podtytule autorka zastrzega, ze jest to ksiazka niekucharska. Istotnie, jest to raczej opis kulinarnej kultury Meksyku i jej historii. Znajdzie się tu więc rozdział o rytualnych, meksykańskich pijaństwach, o kanibalizmie, rodziały o historii poszczególnych produktów i przepisy, choć nie one stanowia tu większość.