Tab Article

Mała paryska kuchnia zawiera 120 prostych przepisów na tradycyjne francuskie potrawy, w tym te najbardziej znane: od bouilabaise i boeuf bourguignon po creme brulee i tarte tatin. Nie jest to jednak kolejny zbiór receptur na klasyczne francuskie specjały, ale tez opowieść o tym, jak autorka ksiazki je odkrywała i adaptowała, dodajac własne pomysły.

Uroki francuskiej kuchni, ostatnio zepchniętej nieco do lamusa, roztacza przed nami Rachel Khoo - Angielka, która swoje prawdziwe powołanie odnalazła w Paryzu. Absolwentka słynnej akademii gotowania Le Cordon Bleu, prowadzaca w telewizji BBC program "Paryskie gotowanie z Rachel Khoo", w swojej maleńkiej kuchni udowadnia, ze przyrzadzanie francuskich smakołyków jest naprawdę nieskomplikowane i mozliwe w kazdych warunkach.