Tab Article

Przepisy zawarte w tej ksiazce czerpia z bogactwa i madrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich. Zostały ułozone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by potrawy nie tylko odzywiały, ale tez pozostawały w harmonii ze zmieniajacym się zapotrzebowaniem termicznym ciała. W ramach danej kategorii posiłków (np. śniadań) proponujemy kilka wariantów, biorac pod uwagę zapotrzebowanie na poszczególne składniki pokarmowe. Zatroszczyliśmy się, aby komponować posiłki z uzyciem "superpokarmów", wspomagajacych leczenie alergii. Choroba nie musi skazywać alergika na rodzinna alienację kulinarna - przeciwnie - moze stać się bodźcem dla prozdrowotnego odzywiania dla całej rodziny. Niniejsza ksiazka pokazuje, ze odzywianie dla zdrowia moze być proste i niedrogie, a dania - smakowite, róznorodne i kolorowe.